Como Bartender en Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco elaborarás bebidas y tragos de acuerdo con sus fichas técnicas y la carta del bar, brindando atención a los clientes bajo los estándares de calidad LQA. Tu rol es principal para asegurar una experiencia excepcional y personalizada en el bar, velando por la correcta presentación del espacio y del equipamiento, y contribuyendo a mantener la excelencia, sofisticación y atención al detalle que distinguen a Belmond. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte de un futuro de lujo, este es tu momento.

Responsabilidades principales
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas para huéspedes, clientes y eventos, cumpliendo los estándares de calidad del hotel
- Atender a los clientes y huéspedes, tomando pedidos, ofreciendo recomendaciones y brindando información sobre licores, cócteles y sus características
- Atender y preparar requerimientos especiales de los clientes, asegurando un servicio oportuno y personalizado
- Gestionar el abastecimiento del bar mediante la solicitud,



recojo y control de insumos y suministros necesarios para la operación
- Preparar el mise en place antes de cada turno para asegurar la correcta operación del bar
- Registrar las novedades, pendientes y ocurrencias del día para asegurar la continuidad del servicio
- Controlar el inventario y registrar la salida de tragos y bebidas al cierre de cada turno, manteniendo un estricto control de los suministros
- Realizar el arqueo de caja y cargar correctamente los consumos de los huéspedes a sus cuentas cuando corresponda
- Mantener limpio, ordenado y abastecido el bar, incluyendo botellas, estantes y demás implementos del área
- Investigar nuevas tendencias de licores y coctelería para contribuir a la mejora de la oferta del bar

Requirements
- Técnico en Hotelería o Turismo, Estudios de Barman o carreras técnicas afines
- Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares
- Dominio del idioma inglés a nivel avanzado
- Cono

📌 Bartender - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco
🏢 Belmond
📍 Cusco