Somos Machu Picchu Foods, significativo empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos en la búsqueda de un Tecnico de Laboratorio de Procesos para nuestra Planta de Callao.
Perfil:
Técnico Químico. Industrias Alimentarias y/o afines (INDISPENSABLE)
Experiencia mínima de 01 año como Analista de Calidad o laborando en laboratorios de alimentos.
Disponibilidad para laborar en el Callao.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.
Conocimiento a nivel intermedio de Office.

Funciones:
Realizar los análisis fisicoquímicos y sensoriales de las materias primas, productos intermedios, terminados según las especificaciones del producto. Registrar en la base de datos y en los formatos respectivos los resultados de los análisis efectuados.
En caso de presentarse alguna No Conformidad, informar al auditor de turno y tomar parte en las medidas correctivas correspondientes.
Realizar la verificación de los equipos de laboratorio,



según las frecuencias establecidas en el plan de autocontrol del laboratorio (PAC).
Participar en las pruebas del cliente Nestlé denominada FOOD CHEM TEST el cual se realiza 2 veces al año.
Realizar la validación y verificación de los métodos de análisis para asegurar los resultados.
Solicitar los materiales necesarios para los respectivos análisis fisicoquímicos
Mantener el control y orden del almacén de contramuestras.
Responsables de liberar de forma visual y en el sistema SAP los productos a granel (Cisterna, bins, polvos refinados).
Cumplir con las disposiciones asignadas para el Sistema de Gestión en Control y Seguridad Patrimonial; Seguridad Industrial, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.

Beneficios y Condiciones:
Planilla desde el primer día con todos los beneficios de Ley.
Almuerzo cubierto al 85% por la empresa.
Utilidades
Posibilidad de línea de carrera.

Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requeri

📌 Técnico De Laboratorio Bellavista
🏢 MACHU PICCHU FOODS
📍 Bellavista