En EPA, empresa productora de alimentos del Grupo Intercorp, tenemos un propósito claro transformar ideas en productos que marquen la diferencia en la vida de millones de personas. Estamos en constante innovación, creando propuestas que generan impacto en los consumidores y ofreciendo un surtido variado que combina calidad, sabor, precio competitivo y practicidad para el día a día.
Somos el corazón que convierte cada insumo en experiencias reales para millones de familias peruanas. Cada alimento que procesamos y empacamos no solo nutre, también acompaña momentos en la mesa, crea recuerdos y fortalece vínculos. Trabajamos con pasión, guiados por los más altos estándares de calidad e inocuidad. Cumplimos con estrictas normas sanitarias e internacionales porque sabemos que no solo producimos alimentos generamos confianza, seguridad y bienestar en cada hogar.

En EPA encontrarás una empresa con mucho por construir, donde podrás aportar, proponer y crecer profesionalmente, siendo parte de un equipo que innova, optimiza procesos y busca la excelencia todos los días. Tenemos una estrategia clara y una visión de futuro definida, que nos guía para seguir creciendo y llevando nuestros productos a más familias, con el mismo compromiso y pasión que nos caracteriza.
Si estás buscando un lugar donde tu esfuerzo marque la diferencia y donde puedas ser parte de algo más amplio, este es tu momento. Únete a un equipo que alimenta al país y transforma la vida de las familias peruanas, todos los días.
Cuál será tu desafío
Controlar y verificar la calidad de los insumos recepcionados, productos elaborados y distribuidos hacia las tiendas, coordinando con las personas involucradas en la toma de decisión ante situaciones adversas.
Cómo lo lograrás




Tomar muestras y realizar la evaluación físicosensorial de los insumos que ingresan materia prima, material de empaque, producto terminado y productos que se elaboran en el CF, tomando como base los estándares establecidos por la organización y la normativa legal vigente coordinar con los Supervisores o Jefe de Calidad la aceptación, rechazo de materias primas o la decisión de inmovilizar, liberar los productos no conformes.
Verificar el cumplimiento de los parámetros de producción, PCC y acciones correctivas, así como asegurar el registro y actualización de datos de los controles del proceso coherentes, legibles, ordenados y al día.
Verificar la idoneidad de los insumos previo al uso fecha de vencimiento, producto conforme. De detectar productos cerca al vencimiento vencidos no conforme informar al Supervisor y o Jefe de Calidad del CF.
Verificar que las unidades de transporte de los productos que ingresan al CF y despachan a tiendas cumplan con los estándares establecidos.
Cumplir con las disposiciones contenidas en la documentación del Sistema de Gestión e Inocuidad Alimentaria y normativa legal vigente.
Capacitar al personal de planta en temas relacionados a la Gestión de Calidad a través de charlas, briefings, etc. en temas relacionados a Calidad.
Controlar el cumplimiento de la entrega de los documentos requeridos por el SGC ejm.



certificados de calidad por parte de los proveedores y asegurar su almacenamiento y custodia.
Coordinación con producción para la verificación del cumplimiento Programa de Limpieza y Desinfección, y Mantenimiento Correctivo y Preventivo de infraestructura y equipos.
Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe inmediato superior.
Qué necesitamos de ti
Egresado o estudiante de últimos ciclos de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería química o afines Indispensable.
Tener experiencia como Practicante de calidad o Técnico de calidad en procesos de perecibles o a fines. Indispensable.
Conocimiento de Excel Intermedio Indispensable.
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en horarios rotativos Indispensable
Disponibilidad para laborar en VES Indispensable.
Qué te ofrecemos
Beneficios de acuerdo a Ley.
Beneficios del grupo Intercorp.
EPA fomenta y respeta la equidad de género, inclusión y diversidad en sus procesos de atracción del talento y crecimiento. Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales y que participar en el proceso de selección no tiene costo.
En Intercorp nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos los las postulantes serán considerados sin importar su origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, capacidades diferentes, nacionalidad o condición económica.
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