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Buscamos un Jefe de Cocina comprometido, con liderazgo, organización y orientación a la calidad, para asegurar el correcto funcionamiento de las operaciones de cocina.
Qué ofrecemos
Un ambiente laboral positivo y colaborativo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Descuentos exclusivos en nuestros productos.
Requisitos
Egresado en Gastronomía
Experiencia mínima de 2 años en puestos de supervisión o coordinación de cocina.
Funciones principales del puesto
Supervisar la preparación, calidad y presentación de los alimentos, garantizando el cumplimiento de recetas y estándares del restaurante.
Coordinar la producción de cocina, incluyendo la planificación semanal, reservas y eventos especiales.
Organizar, supervisar y distribuir las funciones del personal de cocina, promoviendo el cumplimiento de los procesos operativos.
Controlar inventarios, insumos,



equipos y costos, asegurando el abastecimiento oportuno y el uso optimizado de los recursos.
Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación BPM, normas de higiene, seguridad y calidad.
Brindar soporte al chef en la estandarización de recetas, mejora continua y optimización de los procesos de cocina.
Si tienes pasión por la cocina y el trabajo en equipo, te estamos esperando
Sé parte de nuestra familia y vive la experiencia de trabajar con nosotros
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Jefe de Cocina para el sector de Hosteleria Turismo de Ica. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Jefe de Cocina (Ica)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Ica