Por encargo de Chilis Perú, importante y prestigiosa marca de comida internacional, nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos para cubrir las plazas de Miembros de Equipo de Cocina.

Objetivo y misión del puesto
Realizar la preparación de pedidos, cumpliendo con los estándares y procedimientos establecidos para la marca, a fin de brindar productos de calidad, logrando la satisfacción del cliente.
Armar y alistar línea de producción Backus para la preparación de platos y frituras en la plancha, hamburguesas antes de apertura tienda.
Abastecer el área de insumos y alimentos que serán utilizados durante el turno descongelar hamburguesas, alistar salsas, panes, condimentos, etc, los cuales son extraídos del cooler, freezer y almacén de secos.
Realizar la preparación de platos, según las especificaciones de los clientes y los estándares de la marca.
Verificar diariamente los labels etiquetas de cada insumo o alimento, asegurando que no se utilicen productos vencidos para el consumo.
Verificar si existen reservas antes del inicio de atención de tienda, para proceder a la preparación.
Verificar el timer durante el proceso de preparación de platos el tiempo límite por plato es de 9 minutos, el cual se visualiza en pantalla.
Cumplir con las actividades establecidas en el Calendario de tareas de limpieza.
Realizar el cambio de agua de sanitizantes constantemente.
Apoyar en el cumplimiento de las temperaturas establecidas para cada insumo o alimento.
Realizar la limpieza general del área de Cocina antes de iniciar las labores.
Comunicar y registrar los hallazgos encontrados al verificar los labels.




Identificar y guardar todo aquello que no se utilice en cocina, al momento del cierre copas, cucharones, bandejas pequeñas, etc.
Realizar el procedimiento de lavado de manos cada 20 minutos o cuando lo requiera.

Requisitos
Formación Académica Minimo Secundaria completa, estudios técnicos universitarios en curso o concluidos
Carrera Especialidad Cualquier carrera
Experiencia Laboral DE 3 6 MESES TRABAJANDO COMO COCINERO AYUDANTE DE COCINA
Contamos con plazas para los distritos de San Isidro, San Borja, Miraflores, Cercado, Ate, La Molina, Santa Anita y Breña.

Beneficios
Ingreso a planilla desde el primer día
Bonos por producción
Sobresaliente clima laboral
Línea de carrera y desarrollo
Capacitación constantes

HORARIOS Lunes a domingo descanso rotativo
Apertura de 9 am 5 pm
Cierres Sábado y viernes de 6 pm 2 am
Cierres Domingos y jueves de 5 pm 130 am
DISPONIBILIDAD PARA REALIZAR 3 CIERRES SEMANALES

SUELDO PROMEDIO
Se distribuye de la siguiente manera
Sueldo base S 1,130
Bono de productividad de S 400 , S 500 S 600
Asignación familiar S 113 Si cuenta con hijos menores
Alimentación 100 Cubierta según turno
Bono nocturno proporcional a días de noche laborados

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