Preparación de desayunos, almuerzos, snacks y bebidas saludables de acuerdo con las recetas establecidas.
Mise en place y organización de insumos antes del servicio.
Mantener la limpieza y el orden de la cocina durante toda la jornada.
Controlar el adecuado almacenamiento y conservación de alimentos.
Verificar fechas de vencimiento y rotación de productos PEPS.
Cumplir con los estándares de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Apoyar en el control de inventarios y comunicar oportunamente la necesidad de reposición de insumos.
Trabajar en equipo para garantizar una atención rápida y de calidad.
Apoyar en otras funciones relacionadas con la operación de la cafetería cuando sea necesario.
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📌 Cocinero cafeteria (Miraflores)
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