Sé parte de la familia Rado Hoteles
Si disfrutas de un ambiente dinámico, retador y con oportunidades de crecimiento, esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo como Cocinero y Ayudante de cocina
FUNCIONES
Mise en place.
Elaborar salsas, guarniciones y alimentos.
Control de pedidos.
Mantener stock de productos y actualizacion de Kardex.
Mantener el área de trabajo limpio y organizado.
Lavado de menajería y otros.
Toma de inventarios y control de kardex.
Chequear que tenga disponibilidad de insumos para la operación del turno.
Realizar requerimientos semanales.
Elaborar y presentar plato final según comandas ingresadas por mesera.
Controlar el buen funcionamiento de las máquinas y aparatos en general.
Asegurar que los menús están constantemente actualizados, prestando especial atención a la disponibilidad de alimentos de cada temporada.




Llevar al día los temas de Calidad, Higiene y BPM.
Mantener constante coordinación con el equipo de restaurante.

COMPETENCIAS
Iniciativa
Agilidad para el aprendizaje
Integridad
Innovación
Trabajo cooperativo
Orientación a resultados
Comunicación efectiva
Trabajo en equipo
Tolerancia a la presión
Responsabilidad y Proactividad
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Cocinero a para el sector de Servicios Generales, Aseo y Seguridad en la empresa RADO HOTELES de Trujillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Cocinero a con experiencia (Trujillo)
🏢 Rado Hoteles
📍 Trujillo