FRANQUICIAS PSTM S.A.C, empresa en el rubro gastronómico, operador de las marcas Mr. Sushi y Chifa Express, se encuentra en búsqueda de un ITAMAE MR. SUSHI CHIFA EXPRESS Sede Surquillo para unirse a su equipo de cocina.
Buscamos talento con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía para asegurar la calidad y eficiencia en nuestro servicio.
TU MISIÓN EN BARRA
Serás responsable de la correcta ejecución de la barra de sushi, asegurando calidad, presentación y tiempos óptimos en cada pedido.

Principales responsabilidades
Elaborar platos de sushi y barra según ficha técnica.
Realizar el mise en place corte de pescados, salsas e insumos.
Garantizar la calidad, frescura, presentación y porcinamente de los productos.
Mantener el orden y limpieza de la barra, utensilios y herramientas.
Controlar la cadena de frío y conservación de insumos.
Verificar la correcta preparación y entrega oportuna de comandas.

LO QUE BUSCAMOS EN TI
Experiencia en puestos similares indispensable.
Carné de sanidad vigente.
Conocimiento en BPM o disponibilidad para tramitarlo.




Alto nivel de responsabilidad, orden y compromiso.
Pasión por la cocina japonesa y atención al detalle.

LO QUE TE OFRECEMOS
Sueldo S 1650 Recargo al consumo promedio Variable según las ventas
Pagos puntuales a fin de mes
Ingreso a planilla MYPE desde el primer día beneficios de ley
Alimentación cubierta en tienda
Capacitación constante y línea de carrera
Buen clima laboral

HORARIOS
Jornada full time 8 horas 1 hora de descanso
Horario rotativo apertura 930 a.m. y cierre 1130 p.m.
Posibilidad de doble turno 1 vez por semana
Vacante disponible en Mr Sushi Espinar
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Itamae Sushi con experiencia Espinar para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Grupo Grameco de Miraflores. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Itamae Sushi con experiencia Espinar (Miraflores)
🏢 GRUPO GRAMECO
📍 Miraflores