Buscamos un Gerente de Restaurante dinámico y experimentado para supervisar todas las operaciones diarias. El candidato idóneo será un líder proactivo con una sólida capacidad de gestión y un enfoque en la excelencia del servicio al cliente y la eficiencia operativa.
Responsabilidades
- Supervisar las operaciones diarias del establecimiento.
- Coordinar y dirigir al personal de cocina y de servicio.
- Garantizar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares de preparación.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad.
Requisitos
- Experiencia previa comprobable en gestión de restaurantes o establecimientos de comida.
- Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para gestionar inventarios y relaciones con proveedores.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
📌 Encargado de Restaurante (Independencia)
🏢 SHAWARMA KYNGZ
📍 Independencia
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