Empresa del rubro procesamiento de frutas congeladas con altos estándares de seguridad alimentaria y calidad con eficiencia operativa y tecnología HPP, esta en búsqueda de INSPECTORES DE CALIDAD
FUNCIONES:
Realizar la evaluación y seguimiento de los PCC del Sistema HACCP, revisando el cumplimiento de los sistemas de vigilancia y límites de control.
Verificar y gestionar el registro de todos los controles establecidos en cada línea de proceso, asegurando el cumplimiento de las especificaciones y/o parámetros operacionales.
Gestionar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en el procesamiento de frutas y vegetales.
Coordinar y gestionar con el área de producción las desviaciones que puedan presentarse en el proceso productivo.
Gestionar la trazabilidad