¡Trabaja en el Nuevo Aeropuerto de Lima! Lagardere Travel Retail, líder mundial en el sector de la venta minorista de viajes en aeropuertos, estaciones de tren y metros, aperturará 13 restaurantes en el Actual Aeropuerto de Lima. Sé parte del equipo de Tori, La Lucha, Puku Puku, Burgerboy, Las Reyes, Pan Sal Aire, Callao, entre otros.
Posición disponible: COCINERO
Responsabilidades:
- Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú
- Ayudar a ejecutar los platos de acuerdo a la solicitud del cliente, siguiendo la anotación de los mozos o siguiendo los pedidos indicados en las pantallas de producción
- Ayudar en la preparación y reposición de platos.
- Cumplir los procesos y recetas correspondientes a la marca, manteniendo el orden, limpieza y desinfección de las