Empresa hotelera de 5 estrellas busca incluir a su staff al competente de Cocina: - Educación superior o técnica en cocina. - Experiencia mínima de 2 años en cargos similares. - Conocimiento en Técnicas culinarias. - Dsiponibilidad para trabajar en horario rotativo Funciones: - Realizar oportunamente los pedidos de mercadería, con el Vb del Chef Ejecutivo, para la preparación de los diferentes platos. - Realizar los pedidos de materia prima que se requieran para la preparación de los platos. - Asegurar la preparación, presentación y calidad de todos los platos del menú de Cafetería de Personal. - Realizar mise en place para la carta de los restaurantes y atender los pedidos de la carta. - Realizar mise en place para los pedidos de Banquetes. - Mantener el control
📌 Cocinero (San Isidro)
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