Somos una reconocida cadena de pastelería y panadería, líder en el sector, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Baristas comprometido(a) y ágil(a) para formar parte de nuestro equipo de trabajo.
Funciones:
Capacitar, entrenar y evaluar al equipo de baristas en preparación de cafés, recetas y estándares de calidad.
Brindar soporte operativo a las diferentes tiendas, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y producción.
Supervisar y realizar la calibración de molinos y máquinas de espresso.
Preparar y controlar la calidad de los cafés y bebidas a base de espresso.
Supervisar la correcta limpieza y cuidado de máquinas de espresso, molinos y estación de trabajo.
Realizar seguimiento al desempeño de los baristas y reforzar conocimientos según
📌 Jefe de Baristas / Restaurantes Surco y San Borja
🏢 Industria Panadera La Nuez
📍 San Borja
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