Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de Barra para formar parte del equipo de apertura de un reciente bar en Arequipa. Buscamos un profesional con experiencia en operación y liderazgo de equipos de barra, capaz de garantizar una ejecución eficiente, ordenada y consistente del servicio. El jefe de Barra será responsable de liderar la operación diaria y asegurar el cumplimiento de los estándares de bebidas, servicio, calidad y procesos establecidos por la dirección corporativa de barra, trabajando de manera coordinada con el Barman Corporativo. Principales funciones - Liderar y supervisar al equipo de barra durante la operación. - Garantizar el cumplimiento de las recetas, estándares de bebidas y protocolos de servicio establecidos. - Supervisar la mise en place,
📌 Jefe de barra (Arequipa)
🏢 Mumis
📍 Arequipa
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