Los Portales Hoteles, cuenta con cinco hoteles de categoría lujo y corporativa en el Perú, busca un Jefe de Turno | Área de Pastelería para el Hotel Country Club (5). Su misión será asegurar la realización de forma correcta, inocua y de calidad adecuada de los preparados en Pastelería. ¿Cuáles serán tus funciones?
Controlar el buen estado y la correcta manipulación de los productos utilizados en el área.
Verificar la correcta preparación de los productos según recetas y estándares de calidad.
Organizar y supervisar la producción diaria de postres para banquetes y Perroquet.
Capacitar al personal reciente y acompañar su proceso de aprendizaje.
Apoyar en el desarrollo de nuevos postres.
Otras funciones que se asigne por su jefe inmediato. ¿Qué perfil buscamos?
Técnico o
📌 Jefe De Turno De Pastelería Hotel 5 Estrellas San Isidro (Perú)
🏢 Los Portales
📍 Perú
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.