En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición de un/a Sub Jefe de Cocina. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante KION de Mariscal La Mar - Miraflores.
REQUISITOS
Formación técnico competente y/o Universitario de la carrera de Gastronomía.
Experiencia en puestos similares en restaurantes de comida china (INDISPENSABLE).
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Residir en zonas cercanas a la Av. Mariscal La Mar
FUNCIONES
Supervisar el uso correcto del uniforme del personal a cargo, cumpliendo con las normas de higiene (BPM) y seguridad en cocina.
Apoyar al Jefe de Cocina en la organización del equipo y distribución de tareas, asegurando un flujo de trabajo eficiente.




Brindar apoyo en la capacitación del personal nuevo y reforzar los estándares de la cocina en el equipo existente.
Ser un puente de comunicación entre el Jefe de Cocina y el equipo, asegurando que se transmitan correctamente las indicaciones y cambios en la operación.
Informar al Jefe de Cocina sobre cualquier incidencia en el área y los cambios de turno entre cocineros.
HORARIOS ROTATIVOS
REMUNERACIÓN
Básico: S/1130.00 + RC: S/1070.00 + Propinas mensuales
VENTAJAS
Incentivos de Régimen General
Alimentación cubierta
Descuentos corporativos

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📌 Sub Jefe De Cocina Miraflores (Perú)
🏢 Retail Services
📍 Perú