11 ago
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Corporación EW
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Santiago de Surco
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Corporación EW
Santiago de Surco
Restaurante Mediterráneo está en búsqueda de un chef con experiencia que asegure que los procesos de las cocinas de los diferentes locales se encuentren alineados, cumpliendo los estándares de calidad.
FUNCIONES DEL PUESTO: Supervisar la ejecución de los procesos relacionados con el área de cocina. Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del área de la cocina. Trabajar con los miembros del equipo de cocina y coordinar su trabajo en la preparación y producción de alimentos. Preparar y presentar diferentes tipos de platos , siguiendo la receta estándar, garantizando que éstos cumplan con la calidad establecida en cuanto a sabor, temperatura, textura y presentación final. Crear y desarrollar recetas que sean únicas y atractivas para los clientes.
📌 Chef Restaurante Mediterráneo (Santiago de Surco)
🏢 Corporación EW
📍 Santiago de Surco