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Antigua Casona San Bñas
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Cusco
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Antigua Casona San Bñas
Cusco
- Estar siempre en lugares de servicio, cuidando del huésped, con el área o departamento a cargo despejada, para una correcta atención. - Mantener siempre las áreas de servicio (restaurante, patio, bar, cava, etc.) limpias y ordenadas utilizando los productos y utensilios de limpieza adecuados. - Realizar los diferentes armados de servicio (Desayuno, almuerzo y cena) utilizando los elementos para garantizar la seguridad del traslado (azafates, fuentes y otros) y revisar alineado de mesas. - Ingresar los pedidos al sistema de cómputo hotelero, de acuerdo con lo deseado por el cliente - Conocer los productos ofertados en la carta del restaurante tanto en alimentos y bebidas - Saber las restricciones alimentarias, alergias e intolerancias que los clientes pueden tener y comunicar a
📌 Subjefe de Restaurante (Cusco)
🏢 Antigua Casona San Bñas
📍 Cusco