11 ago
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EL REMANSO
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Trujillo
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EL REMANSO
Trujillo
Significativo Hotel, se encuentra en la busqueda de TALENTOS COMO TU, si eres un apasioando de la cocina, te gusta vivir la adrenalina de elaborar platos y deleitar a un puclico sellecto con calidad, entocnes estamos buscándote, PERFIL Elaboración de platos asignados, en óptima calidad y presentación. Conocimiento de temperaturas de almacenamiento y producción para productos fríos. Conocimiento de técnica de cortes para carnes, pescado, mariscos. Rotular la mercadería a diario, según los procedimientos establecidos. Cumplir las recetas estándares desarrolladas, según la ficha técnica publicada. Trabajar en equipo con el personal de cocina. Otras funciones que se consideren de utilidad o beneficio para el departamento. Conocer sobre las reglas de seguridad, contaminación
📌 Cocinero con experiencia Hoteleria y restaurante (Trujillo)
🏢 EL REMANSO
📍 Trujillo