Edén Orgánico es un biomarket y cafetería saludable en crecimiento. Estamos por abrir nuestra segunda sede y buscamos un(a) Administrador(a) de Tienda con liderazgo, orden y pasión por el servicio para hacerse cargo de la operación integral del local (biomarket, cocina, cafetería y taller de producción propio).
¿Qué harás?
- Liderar la operación diaria del local y al equipo de cocina, cafetería, biomarket y caja.
- Controlar inventarios, vencimientos, mermas y cuadre de stock.
- Recepcionar mercadería, ingresar facturas y coordinar pedidos con proveedores.
- Asegurar el cuadre de caja y el reporte diario de ventas.
- Velar por BPM, HACCP e inocuidad, y por un servicio al cliente impecable.
- Hacer seguimiento a indicadores: venta vs. meta, food cost, merma y reseñas.
Requisitos
- 2–3 años de experiencia como administrador, jefe o encargado de tienda en restaurante, cafetería o retail de alimentos.
- Estudios en Administración, Hotelería, Gastronomía o afines.
- Conocimiento de BPM/HACCP, sistema POS e inventarios; Office intermedio.
- Liderazgo, orden, orientación al cliente y mentalidad de costos.
- Disponibilidad para horario rotativo y fines de semana.
Ofrecemos
- Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.
- Remuneración de S/ 2,000 a S/ 2,500 según experiencia + bono por desempeño.
- Descuentos corporativos.
- Un proyecto en plena expansión, con línea de carrera real.
Postula enviando tu CV a
[email protected] con el asunto “Administrador de Tienda” o por este medio.
Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 ADMINISTRADOR(A) DE TIENDA — Biomarket (San Borja)
🏢 EDEN ORGANICO
📍 San Borja