Lidera uno de nuestros restaurantes y crece con LongHorn Grill & Drinks

En
LongHorn Grill & Drinks
seguimos creciendo. Hoy contamos con
13 restaurantes entre Lima y Provincia
y próximamente abriremos
2 nuevas sedes
, por lo que buscamos profesionales apasionados por la operación gastronómica para asumir el reto de
Administrador(a) de Restaurante
.

Si disfrutas liderando equipos, impulsando resultados y creando experiencias memorables para los clientes, esta oportunidad es para ti.

¿Qué buscamos?
- Estudios técnicos o universitarios concluidos en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años como Administrador(a), Jefe(a) de Turno o Supervisor(a) en restaurantes o cadenas gastronómicas.
- Experiencia liderando equipos de trabajo y desarrollando talento.
- Conocimiento en indicadores de gestión, control de costos, inventarios, manejo de caja y control de mermas.
- Conocimiento de BPM, inocuidad alimentaria y estándares de servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Tu principal reto será




- Liderar la operación integral del restaurante, garantizando el cumplimiento de los objetivos operativos y comerciales.
- Desarrollar y motivar equipos de alto desempeño.
- Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente.
- Supervisar inventarios, abastecimiento, costos y productividad del restaurante.
- Analizar indicadores de gestión y ejecutar planes de mejora continua.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, seguridad e inocuidad de la marca.

¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los incentivos de ley (Régimen General).
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Remuneración competitiva acorde al mercado.
- Capacitación permanente.
- Línea de carrera dentro de una empresa en expansión.
- Excelente clima laboral.

¿Por qué LongHorn?

Porque creemos que el éxito de nuestros restaurantes comienza con grandes líderes. Si buscas asumir nuevos

📌 Administrador de Restaurante (Provincia de Lima)
🏢 Longhorn Grill & Drinks
📍 Provincia de Lima