En Acurio Restaurantes nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestro equipo de Calidad en nuestra planta de producción Kallpawasi (ubicada en Ate, cerca al puente Santa Anita). Esta persona se encargará de asegurar la calidad e inocuidad de los productos en la planta de producción, mediante la ejecución de controles de calidad, la supervisión del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, la gestión documentaria y la implementación de acciones de mejora continua, contribuyendo al cumplimiento de los estándares establecidos y de la normativa vigente en materia de calidad y Seguridad y Salud en el Trabajo.

Funciones Del Puesto

Asegurar la calidad del proceso productivo mediante inspecciones diarias a materia prima, productos en proceso y terminados, garantizando el cumplimiento de estándares establecidos.
Supervisar el cumplimiento de BPM, HACCP y SST, a través de controles de higiene, sanidad y seguridad en todas las etapas y áreas de la planta.
Gestionar el control documentario y la trazabilidad, asegurando el correcto registro de procesos,



seguimiento de indicadores y análisis de desviaciones o no conformidades.
Implementar mejoras continuas, incluyendo capacitación al personal, análisis de causa raíz de incidencias y ejecución de acciones correctivas y preventivas.

Características De Tu Perfil

Bachiller o egresado de las carreras: Técnico en Industrias Alimentarias, Técnico en Calidad, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias.
3 años de experiencia en posiciones similares.
1 año de experiencia en rubros similares.
Disponibilidad para trabajar en Ate (cerca al puente Santa Anita)
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, de lunes a domingo, en horarios de día, tarde y madrugada.

Incentivos Para Ti

Horario fijo: (9am - 6pm o 9:30pm - 6:30am)
Planilla completa desde el primer día.
Alimentación cubierta al 100%.
Descuento corporativo del 50% en todos nuestros restaurantes.
Línea de carrera entre multimarca y

📌 Asistente de Aseguramiento de la Calidad (Ate)
🏢 Acurio Restaurantes
📍 Ate