?‍? Únete a Sodexo como MAESTRO DE COCINA ?

En Sodexo, nuestro ADN es 100% servicio, progreso y equipo. ¿Buscas liderar grandes cocinas en el sector minero? Esta es tu oportunidad ?

? ¿Qué buscamos en ti?

Contar con estudios concluidos en la carrera de Gastronomía.
Tener un mínimo de 2 años de experiencia como Cocinero o Encargado elaborando más de 1000 raciones diarias.
Contar con al menos 1 año de experiencia previa en campamentos mineros o concesionarios de alimentación.
Poseer conocimientos sólidos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y en el sistema HACCP.
Tener disponibilidad para laborar en Puno (Minsur San Rafael) bajo un régimen de 14x7 y facilidad para viajar.

? Tus Principales Desafíos

✅ Coordinar con el Chef la programación del servicio y los platos del día.
✅ Liderar, organizar y delegar tareas al equipo de cocineros y ayudantes.
✅ Controlar y registrar las normas de seguridad alimentaria (BPM y HACCP).




✅ Supervisar el consumo de insumos y asegurar el número correcto de raciones.
✅ Monitorear activamente la línea de servicio durante la atención al cliente.

? ¿Qué te ofrecemos?

? Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley.
? Seguros de salud (EsSalud) y contra accidentes (SCTR).
? Gratificaciones, aguinaldo, CTS y asignación familiar.
? Capacitación constante y línea de carrera.
?️ Un ambiente de trabajo seguro, diverso e inclusivo.

⚠️ Aviso Importante

Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postular. Rechazamos convocatorias falsas que piden dinero a cambio de empleo. Tu talento es tu única llave de ingreso ??

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📌 Maestro de Cocina 14x7 (Arequipa)
🏢 Sodexo
📍 Arequipa