En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de 1 sanguchero, auxiliares de cocina para nuestro local Panistería del Centro Comercial Mall del Sur en San Juan de Miraflores.

FUNCIONES DEL PUESTO

Realizar el lavado y desinfección de insumos para cocina fria.
Preparar sándwiches, ensaladas y jugos según recetas estandarizadas.
Verificar frescura y correcta manipulación de los ingredientes.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo durante y después del servicio.
Aplicar Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y normas de seguridad alimentaria.
Apoyar en inventarios y control de insumos.
Coordinar con el equipo de cocina y servicio para un flujo productivo en horas pico.
Otras funciones que asigne el jefe inmediato.

REQUISITOS





Contar con experiencia mínima de 6 meses en cocina fría, cafeterías, sandwicherías o barra de jugos
Estudios secundarios completos.
Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
Manejar técnicas básicas de cocina, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
Disponibilidad para laborar 8 horas diarias más 1 hora de refrigerio en el local Panistería en horario completo de Lunes a Domingo de 1.30pm a 10.30pm con 1 día de descanso:

📌 Sanguchero, Auxiliar de Cocina, Panisteria del Mall del Sur (San Juan de Miraflores)
🏢 Corporación E. Wong
📍 San Juan de Miraflores