Sé parte del parque acuático de Huachipa más grande y reconocido a nivel nacional

En Perulandia, nos encontramos en la búsqueda de personal entusiasta y comprometido para el área de Cocina

Descripción Del Puesto

Realizar y coordinar todas las labores destinadas a la preparación de pollos a la leña dentro del área de cocina.

Funciones

Preparar el horno (encendido, control de leña o gas, según corresponda).
Supervisar y ejecutar la horneada de nuestros productos, asegurando que cada uno cumpla con nuestros altos estándares de calidad.
Organizar tu tiempo de manera eficiente para gestionar los procesos de producción de manera fluida y coordinar con el equipo de trabajo para mantener la calidad y el ritmo de producción.
Realizar la limpieza del horno y área de trabajo.
Cumplir con los protocolos de higiene,



seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Reportar cualquier desperfecto del horno o incidentes en el área de cocina
Otras inherentes a la posición.

Requisitos

Egresada Técnico en Gastronomía, Chef, Cocina y/o profesiones afines.
Experiencia de 1 año en puestos similares.
Conocimiento y practica de BPMA.
Conocimientos de inventarios.

Incentivos

Planilla de régimen general.
Sueldo acorde al mercado.
Alimentación cubierta al 100%
Oportunidad de línea de carrera.
Descuentos corporativos.
Excelente clima laboral.

Lugar de trabajo en el mismo parque acuático de L -D de 12:00 medio día a 9:00 pm con descansos rotativos.

📌 Hornero Huachipa (San Juan de Lurigancho)
🏢 Perulandia
📍 San Juan de Lurigancho