JEFE DE CONTROL DE PRODUCCIÓN
Peruvian Andean Trout S.A.C., empresa industrial líder en la venta nacional y internacional de truchas, comprometida con la calidad, inocuidad y mejora continua de sus procesos, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para asumir el cargo de:
JEFE DE CONTROL DE PRODUCCIÓN
Objetivo del puesto:
Planificar, dirigir y supervisar las actividades del área de Control de Producción, asegurando la confiabilidad de la información operativa, el cumplimiento de los procedimientos establecidos y la correcta ejecución de los controles que permitan optimizar los procesos productivos de planta.
Funciones y responsabilidades:
- Supervisar y asegurar la correcta aplicación de los procedimientos de Control de Producción en planta.
- Dirigir, coordinar y verificar las actividades del personal a cargo del área.
- Revisar y analizar los procesos de control de producción relacionados con:
- Rendimiento de producto terminado.
- Trazabilidad del producto.
- Control de mermas y desviaciones.
- Control de procesos operativos en planta.




- Validar y consolidar los informes preliminares y finales generados por el área de Control de Producción.
- Supervisar el correcto cierre diario de turno y validar la información reportada por el equipo.
- Garantizar el adecuado manejo y actualización del sistema de control de procesos de planta.
- Elaborar reportes e indicadores de gestión para la Gerencia y áreas relacionadas.
- Coordinar permanentemente con las diferentes áreas de planta para asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos.
- Capacitar y orientar al personal a cargo respecto a los procedimientos y lineamientos del área.
- Proponer mejoras continuas en los procesos de control y seguimiento de producción.
- Velar por el cumplimiento de las normas de inocuidad, seguridad, salud ocupacional y procedimientos internos aplicables.
- Ejecutar otras funciones inherentes al puesto o aquellas que sean asignadas por la Gerencia.

Requisitos:
- Bachiller en

📌 Jefe de Control de Producción (San Juan de Miraflores)
🏢 Peruvian Andean Trout C.
📍 San Juan de Miraflores