Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA
En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN.
¿Quiénes somos?
Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.
Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.
¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?
- Supervisar el cumplimiento del programa de producción diario, asegurando continuidad operativa y cumplimiento de tiempos establecidos.
- Coordinar y distribuir al personal operativo según las necesidades de producción, garantizando cobertura adecuada en cada proceso.




- Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad durante las operaciones de planta.
- Supervisar el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), uso correcto de EPP y condiciones seguras dentro de planta.
- Monitorear indicadores operativos como productividad, OEE, mermas, eficiencia, reprocesos y tiempos muertos.
- Realizar seguimiento al abastecimiento de materiales e insumos necesarios para la continuidad de la producción.
- Coordinar con las áreas de Calidad, SST, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar el correcto flujo operativo.
- Gestionar incidencias operativas y tomar acciones inmediatas frente a desviaciones que impacten la operación.
- Asegurar el cumplimiento de rutinas operativas, limpieza y orden bajo metodología 5S.
- Capacitar y acompañar al personal operativo en procesos, procedimientos y buenas prácticas de manufactura.
- Asegurar la correcta inducción, entrenamiento y acompañ

📌 Supervisor de Producción (Santiago de Surco)
🏢 Ng Restaurants
📍 Santiago de Surco