BUSCAMOS JEFE DE TIENDA , para nuestro local de BUBBLE TEA, ubicado en LA MOLINA. Unete a nuestro equipo

FUNCIONES

Funciones Operativas y de Atención
- ⁠ ⁠Atención al cliente: Recibir a los clientes, tomar pedidos, asesorar sobre el menú y resolver cualquier duda o queja que se presente en mostrador.
- Manejo de caja: Apertura, cuadre y cierre de caja, sencillo de caja.
- ⁠ ⁠Elaboración de productos: Preparar los bubble teas y dim sum siguiendo estrictamente las recetas y proceso estándar.

Funciones de Supervisión y Personal
- ⁠ ⁠Gestión de turnos: Asignar las tareas diarias en la barra y cubrir los puestos si hay ausencias.
- Liderazgo y capacitación: Entrenar a los nuevos baristas/bobaistas en los estándares de la marca y motivar al equipo para lograr un ambiente dinámico y eficiente.
- Control de calidad: Supervisar que cada bebida y alimentos entregados cumpla con la temperatura, estética y sabor correctos.
- Supervision de personal:



Supervisar que los colaboradores en tienda sigan los procesos de atencion al cliente y apertura o cierre de local.

Gestión Administrativa y de Inventario
- ⁠ ⁠Inventario y pedidos: Monitorear el stock de insumos (tapioca, tés, vasos, sellos, etc.).
- ⁠ ⁠Protocolos de limpieza: Asegurar la limpieza profunda de la estación de trabajo, utensilios (cocteleras, ollas de cocción), máquinas selladoras y área de salón, baños y barra.
- Cumplimiento y seguridad: Garantizar que se cumplan las normativas de manipulación de alimentos y seguridad e higiene del local.

VENTAJAS:
- ⁠ ⁠Pagos quincenales.
- ⁠ ⁠Ingreso a planilla.
- ⁠Ambiente laboral dinámico y colaborativo.
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,550.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 JEFE DE TIENDA (La Molina)
🏢 MAU TEA
📍 La Molina