Significativo Empresa del Sector de holding gastronómico con más de 26 años de trayectoria en el desarrollo de restaurantes, cafeterías y servicios de hospitalidad.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Administrador de Restaurantes.

Requisitos:
Egresado(a) o Técnico de la carrera de Administración, Hotelería o afines.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche) + 2 años de experiencia en posiciones similares en el rubro de restaurantes/alimentos.
Curso de Gestión de personas y/o alimentos (deseable).
Manejo de redes sociales, campañas y herramientas digitales.
Deseable experiencia en retail, gastronomía o consumo masivo.
Tener perfil de lider, con capacidad de resolución de conflictos, orientación al cliente y buenas habilidades blandas.

Funciones principales:
Coordinar las operaciones diarias y supervisar al personal para asegurar el buen funcionamiento del servicio.
Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y satisfactoria.




Asegurar que se mantengan los estándares de calidad en la comida y el servicio.
Salvaguardar la seguridad de la operación, respetando y siguiendo los protocolos establecidos por LAP.
Identificar las necesidades de formación del personal y facilitar su crecimiento cualificado.
Supervisar a los colaboradores y las operaciones durante el turno, monitoreando el cumplimiento de los altos estándares de calidad, políticas, procedimientos y demás disposiciones establecidas por la empresa dentro del local, con el objetivo de asegurar una operación eficiente y que el cliente tenga una experiencia gastrónomica impecable y memorable.

¿Qué ofrecemos?
Sueldo base + recargo por consumo (a partir del 2do mes) y bono desempeño anual.
Horario: Lunes a Domingo en turnos rotativos (mañana, tarde y noche).
Oportunidad de línea de carrera.
Descuentos corporativos.
Grato ambiente laboral.
Todos los beneficios de ley.
J-18808-Ljbffr

📌 Administrador Restaurante / Perusuyo / Aeropuerto Lima
🏢 Inversiones Fisa
📍 Lima