UCAYA Cocina Amazónica Contemporanea, está en la búsqueda de cocineros para ocupar el puesto de COCINERO DE AREA FRÍA Y COCINERO DE AREA CALIENTE.
REQUISITOS:
- Contar con experiencia mínima de TRES (03) años en la preparación de platos peruanos.
- Carnet de sanidad vigente.
- Tener disponibilidad de viajar y trabajar en: Pucallpa, Ucayali.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para turnos partido de miércoles a lunes (cerramos los martes).
- Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo
- Mucha actitud y aptitud para aprender y ganas de crecer como profesional en el rubro gastronómico.
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Preparación y armdo de platos según la carta.
- Mise en place diaria.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- Cumplimiento de tiempos de servicio.
- Cumplimiento de protocolos de higiene y manipulación de alimentos (BPM)
VENTAJAS:
- Ingreso a planilla REMYPE
- Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes
- Alminentacion cubierta dentro de cada turno de trabajo.
- Alojamiento gratiuto (tiempo de estadía según requerimiento).
Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial