Buscamos Técnicos de Inocuidad Alimentaria

Misión
Verificar el cumplimiento de los estándares de inocuidad a lo largo del proceso productivo, mediante el seguimiento en la operación de cosecha y post cosecha, a fin de cumplir con el programa de inocuidad alimentaria requerido por la empresa y clientes.

Funciones
Brindar capacitaciones al personal de cosecha sobre temas de Inocuidad y BPAs, asi como registrarlas en el aplicativo establecido, a fin de velar por el cumplimiento de los estándares de Inocuidad en el desarrollo de sus funciones
Ejecutar inspecciones de las condiciones orden, limpieza, entre otros de las instalaciones letrinas, comedores, campos y casetas de cosecha libre de agentes contaminantes registrar y reportar los hallazgos identificados, a fin de alcanzar y mantener los estándares establecidos de las BPA.
Verificar la concentración de cloro en los diferente fundos y plantas de tratamiento de agua potable PTAP, red secundaria, lavado de jabas y lavado de vehículos,



y realizar el registro de las evaluaciones en el aplicativo establecido, con la finalidad de cumplir con las normativas de inocuidad solicitadas por la empresa y los clientes
Dar soporte en el registro de la documentación requerida para el análisis LMR y traslado de muestras hacia las casetas, a fin de agilizar el proceso.
Requisitos
Técnico en Industrias Alimentarias,Industrial, Agroindustrial, Agronomia
Experiencia de 01 año en posiciones similares
Disponibilidad para residir en Chao
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📌 Técnico de Inocuidad Alimentaria Fundo Chao (Virú)
🏢 Hortifrut Perú
📍 Virú