Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de
gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados es así que
actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ADMINISTRATIVO.
Requisitos
Técnico, bachiller o Titulado en la carrera de Gastronomía, Administración, Nutrición y o afines.
Manejar Microsoft Office nivel intermedio
Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria indispensable.
Funciones
Coordinar y gestionar los acuerdos establecidos entre el cliente interno y externo.
Elaborar cuadro de turnos y horarios de acuerdo a la exigencia del contrato
Valorar los márgenes en relación con la rotación de platos bebidas y productos que se ofrezcan en la operación a cargo
Capacitar al personal de cocina y comedor
Planificar, organizar, supervisar, controlar los servicios de catering cofee breaks y otros eventos




Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos según la planificación cíclica y su respectivo desgloso especifico de insumos.
Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales
Mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos food cost, puestos autorizados, horas extras, otros costos de producción

Beneficios
Planilla acorde a ley.
Salario acorde al mercado.
Alimentación cubierta al 100.
Posibilidad de crecimiento laboral.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Administrador Concesionario de Alimentos Callao para el sector de Administracion Oficina en la empresa Copega S.A.C de La Punta. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Administrador Concesionario de Alimentos Callao (La Punta)
🏢 Copega
📍 La Punta