Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una diversa gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?

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¿Qué necesitas?
Indispensable experiencia de 2 años como Jefe de Cocina o Jefe de Partida
Estudios técnicos /universitarios culminados
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo en Magdalena del Mar
-De preferencia experiencia en comida Mexicana/ Tex Mex

¿Que harás como ?




Realizar el control de calidad de los platos supervisando que el equipo de cocina respete los lineamientos establecidos en Master Book y Fichas Técnicas de insumos.
Comprobar que el equipo de cocina cuente con los utensilios completos para todo el turno.
Supervisar el cumplimiento de funciones de todas las áreas de cocina
Revisar si hubiera la existencia de productos vencidos.

¿Que te ofrecemos?
Descuentos corporativos en la cadena.
Capacitaciones constantes
Planilla en régimen general.
-Posibilidad de linea de Carrera

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📌 Jefes De Cocina Para Apertura De Exclusivo Roof Top Miraflores
🏢 Aramburú Matriz
📍 Miraflores