En Mambrino, reconocida cadena gastronómica conformada por Bodega de la Trattoria, Oliver, Trattoria Mambrino y Lucio Caffè, buscamos un(a) Gerente Jr. de Restaurante comprometido(a) con la excelencia operativa, el liderazgo de equipos y la satisfacción del cliente. Tu rol implicará: La supervisión y gestión de operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes. Serás responsable de coordinar con los equipos de cocina, bar y servicio, gestionar el inventario y supervisar el desempeño de los empleados para mantener altos estándares de excelencia. Requisitos principal: Estudios universitarios culminados en carreras afines. Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones similares en restaurantes. Conocimientos:
📌 Gerente Jr. de Restaurante (Miraflores)
🏢 CORNER TECH
📍 Miraflores
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