Jaime Pesaque Restaurantes, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:
COCINERO RESTAURANTE MAYTA
Buscamos a alguien con experiencia en la preparación y presentación de platos exquisitos y creativos que deleiten a nuestros comensales.
REQUISITOS:
- Experiencia en cocina de autor de 3 años.
- Conocimiento en diversos platos.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos,5x2, en turnos partidos.
RESPONSABILIDADES:
- Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú.
- Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos;
- Celar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia;
- Evitar desperdicio de los alimentos;
- Celar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento;
- Ayudar en la preparación y reposición de platos para buffet;
- Seguir el Manual de Procedimientos y Buenas Prácticas;
- Ejecutar otras actividades afines.
OFRECEMOS:
- Remuneración competitiva mas propinas.
- Alimentación cubierta
- 2 días de descanso
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Línea de carrera
Esperamos recibir tu CV y conocerte pronto
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: S/.2,****** - S/.2,****** al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indique su numero de celular
- ¿Cual es su espectativa salarial ?
- comenta brevemete tu experiencia en restaurantes gourmet, de autor o alta cocina.