Forma parte de nuestra familia

Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae/Roleador comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede de Miraflores.

Requisitos

Experiencia mínima de 6 meses en cocina.
Conocimiento de BPM.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
De preferencia vivir cerca de la zona.
Dominio en la preparación makis.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Funciones

Limpieza y orden de las áreas de trabajo
Mise and Place de barra de Atención
Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.




Realizar correcta rotulación de productos en el área
Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
Preparación de ebi palta para inicio de operación
Limpieza de equipos de frío del área.
Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Beneficios

Ingreso a planilla
Alimentación cubierta al 100%.
Amplias posibilidades de desarrollo.
Agradable ambiente laboral.
Pagos quincenales.
Descuento en la marca.

Si sientes que este es tu lugar, postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI ??

📌 Se necesita Itamae/Roleador para restaurante en Miraflores (Lima)
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Lima