En KAKIS, empresa dedicada al rubro de pollos a la brasa y parrillas, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Pollería comprometido(a), con liderazgo y orientación al servicio, para formar parte de nuestro equipo en Lince.

Funciones principales

- Supervisar la operación diaria del local (cocina, salón, caja y delivery).
- Verificar la apertura y cierre del establecimiento.
- Controlar inventarios, insumos, compras, mermas y cuadre de caja.
- Coordinar y supervisar al personal operativo.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.
- Elaborar reportes de ventas y resultados operativos.
- Resolver incidencias con clientes y personal de manera oportuna.
- Impulsar las ventas y el cumplimiento de objetivos del local.

Requisitos
- Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año como administrador(a), encargado(a) o supervisor(a)



de pollerías o restaurantes.
- Conocimiento en manejo de caja, inventarios, control de costos, BPM y manejo de personal.
- Manejo básico o intermedio de Microsoft Office (Excel y Word).
- Liderazgo, organización, comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo y en horarios rotativos.

Ofrecemos
- Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.
- Alimentación cubierta.
- Buen clima laboral.
- Oportunidad de crecimiento y línea de carrera dentro de la empresa.

Lugar de trabajo: Lince – Lima Postula enviando tu CV con el asunto: “Administrador de Pollería – Lince” al correo [email protected]

¡Sé parte de KAKIS y crece con nosotros!

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador(a) de Pollería (Lince)
🏢 HOTEL ASTURIAS
📍 Lince