PANESFOOD, relevante empresa del sector distribución de productos de consumo masivo, representante de diversas marcas a nivel de todo el Perú. Se encuentra en la búsqueda de talentos como tú para cubrir el puesto de:
Supervisora de Control de Calidad - LIMA
FUNCIONES:
Supervisar el control de calidad de materia prima, proceso y producto terminado.
Medir y registrar la humedad de la harina y del trigo mediante los equipos correspondientes.
Elaborar y enviar el requerimiento mensual de aditivos, vitaminas e insumos para la producción (sacos, etiquetas, conos, entre otros).
Realizar el muestreo de cada lote despachado y verificar la fumigación del camión, así como las condiciones de limpieza antes del despacho.
Gestionar e implementar el sistema HACCP / BPM de la planta.
Atender y dar seguimiento a reclamos y no conformidades de clientes.
Formar al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
Coordinar con el área productiva la resolución de desviaciones de proceso.
Registrar en el sistema la producción diaria,
incluyendo el consumo de insumos y los lotes utilizados.
Elaborar y remitir el reporte diario de producción junto con los registros escaneados
Preparar y acompañar auditorías internas, de clientes y de entidades certificadoras.
REQUISITOS:
2 a 4 años de experiencia en control o aseguramiento de calidad en industria alimentaria.
Deseable experiencia específica en molinería, panificación o procesamiento de cereales.
Valorable haber trabajado en plantas de escala mediana, donde el rol exige mayor polifuncionalidad y autonomía frente a plantas grandes con equipos más especializados.
Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines
OFRECEMOS:
Salario Fijo
Ingreso a Planilla REMYPE desde el primer día.
Ventajas sociales
PANESFOOD, estamos en contra de cualquier tipo de discriminación, por raza, religión, condición física, ideas políticas, condición mental u orientación sexual.
📌 Supervisor De Calidad Lima San Juan De Lurigancho
🏢 Despensa Peruana
📍 San Juan de Lurigancho
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