Inversiones FISA es una empresa peruana con 30 años de experiencia, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de COCINEROS con experiencia en producción masiva:
Funciones:
Verificar oportunamente el abastecimiento y las óptimas condiciones de todos los bienes que serán utilizados en su proceso.
Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place).
Garantizar el cumplimiento de las BPM.
Ensamblar y rotular las producciones realizadas en el día para llevar un control bajo la técnica FIFO.
¿Qué buscamos?
Técnico superior de la carrera de Gastronomía o afines.
02 años como cocinero
Conocimiento de estándares de BPM.
Disponibilidad para horario rotativo.
¿Qué ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas.
Recargo al consumo mensual.
Alimentación cubierta.
Día Libre de Cumpleaños.
Jornada laboral de horario rotativo.
Utilidades.
Bonos por Desempeño ( 01 bono por año).
En Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973