Restaurant Cevichería El Tridente ofrece un ambiente de trabajo positivo y una posibilidad para crecer, no dejes pasar esta oportunidad postula y forma parte de Nuestra Gran Familia.

Requisitos:

- Formación técnica completa o incompleta en Gastronomía o Cocina.
- Mínimo 1 año de experiencia en el rubro gastronómico (Cevicherías).
- Dominio de normas BPM.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo de 8:30 am a 5:30 p.m. (descansos rotativos).
- Conocimiento en productos marinos: selección, frescura y estacionalidad.

Funciones:

- Elaborar platos cumpliendo con los estándares de calidad y presentación de la marca.
- Verificar la calidad de insumos y producción de pre-cocina.
- Ejecutar mise en place y mantener su estación organizada.




- Manipular correctamente utensilios e insumos.
- Mantener la limpieza del área de trabajo según los protocolos.
- Solicitar insumos necesarios para asegurar el abastecimiento.
- Otras funciones asignadas por el jefe directo.

Beneficios:

- Sueldo acorde al mercado
- Ingreso a planilla desde el primer dia
- Alimentación Cubierta.
- Uniforme
- Descuentos corporativos a partir del 3er mes
- Bonos por Puntualidad
- Pagos quincenales y fin de mes

¡Estamos emocionados de Conocerte...!

📌 Cocinero Junior Restaurante Cevicheria (Lima)
🏢 El Tridente
📍 Lima