Nuestro cliente es una importante empresa que brinda soluciones integrales de alimentación y servicios de catering para empresas públicas y privadas, incluyendo comedores corporativos y colectividades.

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JEFE DE OPERACIONES

REQUISITOS
Estudios mínimos Bachiller en Ing. Industrial, Ing.de Industrias Alimentarias, Administración, Ing. Agroindustrial, Ing. de Producción o similares
Experiencia Mínimo 2 años de experiencia en el rubro de concesionarias alimentarias
Conocimiento en gestión de operaciones, control de indicadores KPIs, manejo de inventarios, control de costos y mejora continua.
Experiencia liderando equipos de trabajo, con conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura BPM y Seguridad y Salud en el Trabajo SST.

CONDICIONES LABORALES

REMUNERACIÓN Salario bruto S 5,500 a S 6,500 en Régimen General todos los beneficios al 100 o en Régimen Mype todos los ventajas al 50 segun experiencia 100 almuerzos

HORARIO DE TRABAJO Lunes a sábado de 800 a.m. a 0500 p.m.

LUGAR DE TRABAJO Piura Urb. Magisterial

MODALIDAD 100 presencial.

FUNCIONES
Planificar,



coordinar y supervisar las operaciones diarias de los establecimientos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e inocuidad alimentaria.
Liderar y supervisar al personal operativo, distribuyendo funciones y evaluando su desempeño para garantizar la productividad del equipo.
Monitorear indicadores de gestión ventas, costos, productividad, mermas y tiempos de atención e implementar acciones de mejora.
Gestionar el abastecimiento de insumos y materiales, coordinando con almacén y proveedores para evitar quiebres de stock.
Elaborar reportes de gestión y presentar resultados a la gerencia, proponiendo estrategias para el cumplimiento de los objetivos de la empresa.
Supervisar el mantenimiento y correcto funcionamiento de los equipos e instalaciones utilizados en la operación.
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