Responsabilidades
Preparar los platos criollos e italianos respetando las recetas, gramajes y estándares establecidos por la empresa.
Realizar diariamente el mise en place antes del inicio del servicio.
Verificar la calidad, frescura y fecha de vencimiento de los insumos antes de su utilización.
Mantener el orden y limpieza permanente del área de cocina durante y al finalizar cada turno.
Controlar las porciones para evitar mermas y desperdicios.
Preparar los pedidos dentro de los tiempos establecidos por el servicio de fast food.
Coordinar con el personal de atención y caja para garantizar una entrega oportuna de los pedidos.
Informar oportunamente la falta de insumos o cualquier incidencia que afecte la producción.

Requisitos
Secundaria completa.




Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias (deseable).
Cursos de manipulación e higiene de alimentos (deseable).

Experiencia
Mínimo 1 año de experiencia como cocinero en restaurantes, fast food o servicios de alimentación.
Experiencia comprobable en preparación de comida criolla e italiana.

Incentivos
Remuneración acorde al mercado y según experiencia.
Alimentación durante el turno de trabajo.
Pago puntual de remuneraciones.
Uniforme de trabajo proporcionado por la empresa.
Bono de movilidad (según distancia)

📌 Cocinero/a Turno Dia, Con Experiencia San Isidro
🏢 Orindale Properties Perú
📍 San Isidro