En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición de Auxiliar de Almacén con experiencia en restaurantes. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el aeropuerto Jorge Chávez.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como almacenero.
Experiencia en procesos de restaurantes (INDISPENSABLE).
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Vivir en zonas aledañas al aeropuerto.
Funciones
Realizar inventarios cíclicos y generales, comparando el stock físico contra el registrado en sistema para detectar discrepancias a tiempo.
Detectar productos vencidos, dañados, mal almacenados o con pérdida de peso/volumen, registrando la causa y comunicándolo al encargado.
Documentar cada movimiento de mercancía (ingreso de proveedores,
salida a cocina/barra) para mantener el inventario actualizado y trazable.
Colaborar en identificar patrones de pérdida (temperatura inadecuada, exceso de compra, mal manejo) y proponer o aplicar acciones correctivas para reducirlas.
Aplicar el método PEPS/FIFO (primero en entrar, primero en salir) para evitar vencimientos.