Aicacolor SAC, empresa dedicada al rubro de extracción de colorantes naturales para el rubro alimentario, farmacéutico y cosmético, ubicada en Quillabamba, La Convención, Cusco, requiere incorporar a su equipo un Asistente del Sistema Integrado de Gestión, para asegurar el adecuado cumplimiento y mantenimiento del Sistema de Gestión de la Calidad, Seguridad y Salud en el trabajo y Medio Ambiente.

1. DATOS GENERALES Puesto: Asistente / Responsable de Seguridad, Calidad y Cumplimiento Normativo Área: Operaciones / Producción Reporta a: Gerencia General / Jefatura de Calidad Lugar de trabajo: Planta de Producción Horario: Rotativo 2. OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar el cumplimiento de las normas y exigencias relacionadas con Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), ITSE, requisitos ambientales y regulatorios (OEFA y municipalidades), así como mantener actualizada y operativa la documentación y controles requeridos para certificaciones de calidad e inocuidad alimentaria como HACCP y BRC.

Asimismo, asegurar el orden documental, seguimiento de observaciones, control de registros y soporte en auditorías e inspecciones internas y externas. 3. FUNCIONES PRINCIPALES Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) Mantener actualizado el sistema de gestión SST.
Elaborar y actualizar: IPERC ATS matrices de riesgos procedimientos y formatos SST Ejecutar inspecciones internas. Coordinar capacitaciones de seguridad. Realizar seguimiento al uso correcto de EPP. Investigar incidentes y accidentes. Llevar control de registros obligatorios SST.
Dar seguimiento a observaciones y medidas correctivas.



ITSE / Defensa Civil Verificar cumplimiento de condiciones de seguridad exigidas por ITSE. Coordinar levantamiento de observaciones. Supervisar: señalización, extintores, luces de emergencia, rutas de evacuación, aforos y planos.
Mantener documentación vigente y ordenada.

- Gestión Ambiental / OEFA Supervisar manejo de residuos sólidos y peligrosos. Controlar registros ambientales. Verificar cumplimiento de procedimientos ambientales. Coordinar evidencias y documentación ante fiscalizaciones. Hacer seguimiento a proveedores autorizados y documentación ambiental. Calidad e Inocuidad (HACCP / BRC) Mantener actualizada la documentación del sistema HACCP y BRC. Controlar: registros, formatos, trazabilidad, control documental, versiones y evidencias. Participar en auditorías internas y externas. Dar seguimiento a no conformidades y acciones correctivas. Coordinar capacitaciones de BPM y POES. Verificar cumplimiento operativo de procedimientos. 4. PERFIL CUALIFICADO Formación Académica Requerido: Bachiller, técnico o egresado de: Ingeniería Industrial Ingeniería de Seguridad Ingeniería Ambiental Industrias Alimentarias Administración Industrial carreras afines Deseable: Especialización o cursos en: SST HACCP BRC ISO 45001 Auditorías internas Gestión ambiental 5.



EXPERIENCIA Requerida: Mínimo 1 a 3 años en: plantas de producción, industria alimentaria, retail alimentario, manufactura o procesos operativos. Deseable: Experiencia en auditorías. Manejo de fiscalizaciones. Implementación documental. Experiencia en certificaciones BRC o HACCP. 6. CONOCIMIENTOS TÉCNICOS Indispensable: SST y normativa vigente. Manejo documental. HACCP. BPM y POES. Excel intermedio. Elaboración de reportes e informes. Deseable: BRC. ISO 45001. Gestión ambiental. ITSE. Auditorías internas. 7. COMPETENCIAS Alto nivel de organización y orden documental. Capacidad de seguimiento y control. Comunicación firme y clara. Proactividad. Capacidad para trabajar bajo presión. Criterio operativo. Atención al detalle. Capacidad para detectar riesgos e incumplimientos. Disciplina y responsabilidad. 8. INDICADORES DE DESEMPEÑO Cumplimiento de cronogramas SST y calidad. Nivel de observaciones en auditorías. Actualización documental. Cumplimiento de capacitaciones. Tiempo de respuesta ante observaciones. Control de registros y evidencias. Reducción de incidentes o incumplimientos.

Requerimientos
Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 25 y 35 años
Conocimientos: Comunicación, Resolución de problemas, Toma de decisiones, Trabajo en equipo, Auditoria interna, Investigación, Microsoft excel, Microsoft office

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, system, sistema, servicio, atencion, al, cliente, cdmx, df

📌 Asistente del Sistema Integrado de Gestión SIG (Cusco)
🏢 Aicasa
📍 Cusco