Patty Pastelería es una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, dedicada a endulzar los días de nuestros clientes con productos de alta calidad y un servicio excepcional.
Contamos con dos tiendas en Lima y dos unidades de negocio: B2B y B2C.
Nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Pastelería (Junior o Senior) – Taller Miraflores con pasión por la repostería y vocación por los detalles, para integrarse a nuestro equipo de producción en Miraflores.
Funciones principales:
Preparación de masas y bases para tortas, pies, brownies, galletas y alfajores.
Elaboración de postres clásicos: tres leches, cheesecake, crema volteada, mousse, entre otros.
Armado, horneado y decorado de tortas y postres.
Procesar y bolear masas, preparar frostings, cremas y rellenos.
Armado de pedidos dulces y salados (sándwiches, café, supermercados).
Bañar y decorar turrones y productos especiales.
Mantener orden y limpieza en el área de trabajo siguiendo Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Pastelería en taller de producción o pastelería (indispensable).
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Estudios técnicos en pastelería o gastronomía.
Condiciones y incentivos:
Lugar de trabajo: Miraflores.
Horario: lunes a sábado, 7:30 a.m. – 4:30 p.m. (45 min de refrigerio).
Sueldo según experiencia: S/ 1,400 – S/ 1,500 brutos
Planilla PYME con todos los beneficios: gratificación, CTS, vacaciones.
Descuento del 30% en productos Patty.
Posibilidad de crecimiento y evaluación anual con posibilidad de aumento de sueldo.
Si te apasiona la pastelería y quieres aprender de una casa con historia, ¡esta es tu oportunidad! Tipo de puesto: Jornada completa