Descripción de la empresa

Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más amplio de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ofreciendo soluciones originales a nuestros clientes.

Descripción del empleo

Ejecutar el proceso de fabricación de jarabes y de alimentación a las líneas de producción según los procedimientos establecidos, manteniendo la calidad del producto y el flujo optimizado del proceso.

Desafíos del puesto
Elaborar la bebida patrón según las especificaciones establecidas, a fin de asegurar la calidad del producto.
Realizar las conexiones entre los tanques de jarabe, las líneas de producción y los tanques de almacenamiento, para mejorar el flujo del jarabe durante el proceso de producción.
Operar y dar mantenimiento a los tanques pre‑capa, filtros verticales, filtros prensa,



intercambiador de calor y lámpara UV, garantizando el correcto funcionamiento de los equipos.
Realizar los arranques de producción de cada sabor, verificando parámetros de calidad como brix, acidez, peso, fechas y etiquetado, para ajustar el jarabe simple según la fórmula.
Ajustar y controlar la pasteurización de las bebidas y el jarabe simple para garantizar la calidad de los productos.

Requisitos
Secundaria completa.
Mínimo un año de experiencia en posiciones afines.
Disponibilidad para laborar de manera presencial en Huachipa.

Información adicional

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.

📌 Operador De Sala De Jarabes Suplencia Lima
🏢 CBC Perú
📍 Lima