Corporación Panaservice S.A.C. es una corporación nacional con más de 20 años de experiencia brindando servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de: CHEF
¿QUÉ NECESITAMOS?
Técnico titulado o competente universitario en Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 02 años como Chef o en puestos similares (INDISPENSABLE).
Conocimiento en Calidad e Inocuidad Alimentaria, Seguridad y Salud Ocupacional y Gestión de Cocina.
Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.
Disponibilidad para laborar en Caylloma, Arequipa bajo régimen 14x7.
FUNCIONES
Planificar, organizar y supervisar las operaciones del área de cocina, garantizando la calidad del servicio.
Supervisar y liderar al personal de cocina, promoviendo el cumplimiento de los estándares operativos.
Gestionar la programación de menús en coordinación con las áreas involucradas.
Capacitar al personal en técnicas culinarias, buenas prácticas de manipulación e inocuidad alimentaria.
Verificar el cumplimiento de las normas de calidad, seguridad e higiene durante la preparación de los alimentos.
Controlar el uso adecuado de insumos, equipos y recursos del área de cocina.
Otras funciones inherentes al puesto.
¿QUÉ OFRECEMOS?
Movilidad, alimentación y hospedaje cubiertos al 100%.
Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, asignación familiar, entre otros).
Oportunidad de crecimiento profesional, según desempeño.
Grato ambiente laboral.
📌 Chef Régimen 14 / Arequipa Exp En Campamentos Mineros Concesionarios Caylloma (Perú)
🏢 Corporacion Panaservice
📍 Perú
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