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En uno de nuestros hoteles ubicados en Trujillo estamos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina que quiera formar parte de una gran experiencia gastronómica y brindar un servicio de calidad a nuestros huéspedes.

Requisitos
Formación técnica en Gastronomía
Mínimo 6 meses de experiencia en cocina
Carné de sanidad vigente
Capacidad para trabajar en equipo
Actitud proactiva, responsable y orientada a resultados

Funciones principales:
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del chef o encargado de cocina.
Realizar el mise en place (lavado, corte, pelado y organización de insumos) para la producción diaria.
Cumplir con las recetas, porciones y estándares de calidad establecidos por el hotel.
Mantener orden, limpieza y desinfección del área de trabajo, equipos y utensilios de cocina.




Apoyar en el montaje y presentación de platos.
Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos e insumos.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Apoyar en la recepción y organización de productos e insumos de cocina.
Brindar soporte al equipo de cocina durante los servicios de desayuno, almuerzo, cena o eventos.

¿Qué ofrecemos?
Horario: 6:00 a.m. a 2:00 p.m.
Ingreso a planilla REMYPE
Estabilidad laboral
Sobresaliente ambiente de trabajo
Ocasión de aprendizaje y crecimiento profesional

Sueldo: S/.1,130.00 - S/.1,400.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Trujillo (Perú)
🏢 Grupo Hotelero Solec
📍 Perú