En Industrias Inka Mikhuna S.A.C., estamos solicitando el siguiente puesto:

Jefe de Producción - Lima

Funciones
Programar y dirigir el plan de producción semanal y mensual de la línea.
Supervisar las etapas clave del proceso (recepción, cocción/evaporación, adición de pectina/azúcar/aditivos, pasteurizado y envasado en caliente).
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas BPM, sistema HACCP y normativas sanitarias de la industria alimentaria.
Monitorear los indicadores de gestión, rendimientos, mermas, eficiencia.
Dirigir, capacitar y evaluar al personal operativo a cargo, fomentando un clima laboral protegido y productivo.
Coordinar con el área de mantenimiento las paradas programadas para asegurar la eficiencia del proceso.

Requisitos
Ingeniero de Alimentos, Agroindustrial o afines.
Mínimo 2 años en puestos similares en plantas de procesamiento de alimentos (deseable experiencia específica en conservación, pulpas, mermeladas o confitería).




Dominio de sistemas de calidad e inocuidad: BPM, HACCP (Indispensable).
Liderazgo de equipos, resolución de problemas bajo presión, pensamiento analítico y orientación a resultados.

Ofrecemos
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día. (RÉGIMEN GENERAL)
Almuerzo cubierto al 50%
Ocasiones de desarrollo y capacitación continua.

EnIndustriasInkaMikhunaS.A.C., estamos en contra de cualquier tipo de discriminación, por raza, religión, condición física, ideas políticas, condición mental u orientación sexual.

Requerimientos
Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Producción Lima Ate (Perú)
🏢 Despensa Peruana
📍 Perú