Apoyar en la preparación y producción de alimentos.
Realizar el lavado, desinfección y corte de verduras, frutas e insumos.
Preparar mise en place de acuerdo con la programación diaria.
Mantener el orden y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Apoyar en el servido de alimentos durante la atención.
Almacenar correctamente los insumos siguiendo el sistema PEPS.
Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
📌 Ayudante De Cocina Barranco
🏢 CASTOR OIL
📍 Barranco
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